English/French D34E

Number of Portions: 48 cookies (3 to 4 cm diameter)

BUTTER

SUGAR (Brown)

EGG

VANILLA

FLOUR

BAKING SODA

SALT

ALMOND POWDER

CHOCOLATE CHIPS

150 gr

150 gr

1

5

200 gr

2.5 cc

- -

50 gr

150 gr

- -

- -

Large

Drops

- -

1/2 Tsp

Pinch

- -

- -

BEURRE

SUCRE BRUN

OEUF

VANILLE

FARINE

SODA A PATE

SEL

POUDRE D'AMANDES

BRISURES DE CHOCOLAT

  • Preheat the oven at 190 C
  • Mix well the butter and sugar together (it should be really creamy). Add the egg and the vanilla.
  • Mix the flour with the baking soda and salt. Add the almond powder.
  • Add the flour mix to the butter/sugar one.
  • Add most of the chocolate chips. Scoop out on a cookie sheet and sprinkle with the chocolate chips left (2 or 3 for each cookie)
  • Bake for 10 minutes
  • Pré-chauffer le four à 190 C
  • Bien mélanger le beurre et le sucre (battre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux). Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger.
  • Dans un autre bol mélanger ensemble la farine, poudre à pâte et sel (utiliser un tamis pour de meilleurs résultats). Ajouter la poudre d'amandes
  • Incorporer la farine au mélange de beurre/sucre.
  • Ajouter les brisures de chocolat (en garder quelques uns pour la décoration). Placer sur une tole à biscuit (ou sur un papier sulfurisé) à l'aide d'une petite cuillère
  • Cuire au four pendant 10 minutes
Recipe List

francois@takenet.or.jp