English/日本語 D37J

4

BANANAS

ORANGE

LEMON JUICE

BROWN SUGAR

CINNAMON

ORANGE LIQUEUR

4

1

15 ml

45 gr

5 cc

75 ml

Small

Large

1 Tbs

- -

1 Tsp

5 Tbs

バナナ

オレンジ

レモンジュース

ブラウンシュガー

シナモン

オレンジリキュール

  • Peel and slice the bananas lenghtwise. Place them in a small oven tray.
  • Mix together the juice from the orange, lemon juice, brown sugar and cinnamon. Pour over the bananas.
  • Broil the bananas for about 10 minutes. Grate half of the orange rind and sprinkle on the bananas.
  • Warm up the orange liqueur and flambe the bananas on the service plate at the table.
  • バナナは皮を剥き、縦半分に切る。耐熱皿に並べる
  • オレンジのしぼり汁、レモンジユース、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜる。それをバナナの上にかける。
  • そのバナナをグリルに入れ、10分間焼く。オレンジの皮をすりおろして、バナナにかける。
  • オレンジリカーをあたため、バナナにかけ、フランベする。
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