English/Français E01J

4 portions

EGG

MILK

FLOUR

HAM

CHEESE

MUSTARD (dry)

SALT & PEPPER

PAPRIKA

PIE CRUST

3

50 ml

15 cc

70 gr

50 gr

5 cc

-

-

1

Large

- -

1 Tbs

- -

- -

1 Tsp

To Taste

- -

- -

OEUF

LAIT

FARINE

JAMBON

FROMAGE

MOUTARDE EN POUDRE

SEL & POIVRE

PAPRIKA

CROUTE A TARTE

  • Prepare the crust and lay it in a 20 cm pie plate
  • Spread the ham (cut in small cubes) on the crust
  • In a large bowl (or a blender) mix together the egg, milk, flour, mustard, salt and pepper
  • Pour the mix on the ham
  • Spread the cheese on top and sprinkle with some paprika
  • Bake at 200ºC for 40 minutes
  • Note

    A very easy way to prepare an attractive meal. The quiche gains to be served with the "Simple Tomato sauce".

  • Préparez la croute à tarte et étendez-là dans une assiette de 20 cm de diamètre.
  • Étendez le jambon (coupé en petits cubes) sur la pâte
  • Mettre les oeufs, le lait, la farine, la moutarde, le sel et le poivre dans mélangeur électrique.
  • Verser sur le jambon
  • Étendre le fromage sur le dessus
  • Cuire au four à 200ºC pendant 40 minutes
  • Note

    Un simple repas toujours appécié. Servez la quiche avec la "Simple Tomato Sauce"

Recipe List

francois@takenet.or.jp