QUICHE LORAINE

牛乳

強力粉

ハム

チーズ

マスタード

塩　こしょう

パプリカ

パイ生地

• Prepare the crust and lay it in a 20 cm pie plate
• Spread the ham (cut in small cubes) on the crust
• In a large bowl (or a blender) mix together the egg, milk, flour, mustard, salt and pepper
• Pour the mix on the ham
• Spread the cheese on top and sprinkle with some paprika
• Bake at 200 C for 40 minutes

Note

A very easy way to prepare an attractive meal. The quiche gains to be served with the "Simple Tomato sauce".

• パイ生地を用意し、２０cmのパイ皿にしく。
• 生地の上に、ハム（小さい細の目切り）を広げる。　
• 大きなボールに、卵、牛乳、小麦粉、マスタード、塩、コショウを混ぜる。 　
• 混ぜたものを、ハムの上に流し込む。
• 上にチーズを散らし、パプリカを少々ふる。
• ２００｡Cの天火で４０分焼く。

Note

簡単につくれる、とてもおいしい料理です。シンプルトマトソースをそえていただくと、よりおいしいでしょう。