UOVA AL TEGAME

にんにく

オリーブ油

トマト

オレガノ

卵

パルメザンチーズ

塩＆こしょう

• Preheat the oven at 200 C
• Warm up the oil in a skillet and saute the minced onion and crushed garlic.
• Peel and cut the tomatoes in small cubes. Add them to the onion/garlic with salt, pepper and oregano and cook at high heat until thick.
• Place the mix into small buttered oven dishes.
• Carefully break the eggs on top and bake until the white is cooked. The yolk should stay liquid. Sprinkle with the parmesan cheese and serve warm.

NOTE

Easy and quite "attractive". Serving eggs can be pleasant and excellent. For a good change at lunch time..... just try it!!!

• オーブンを200℃に温めておく。
• フライパンにオイルを温め、刻んだタマネギ、つぶしたニンニクを炒める。
• 皮をむいて、小さな四角にトマトを切る。タマネギ、ニンニク、塩、こしょう、オレガノに加え、強火で煮つまるまで煮る。
• バターを塗ったオーブン皿に煮たものを入れる。
• その上に、卵を気をつけて割入れ、卵白が焼けるまで、焼く。卵黄は、柔らかいままにする。パルメザンチーズを振りかけ、温かいものを出す。

メモ

簡単で、素早くできてきれいです。卵をとってもおしゃれにお料理できます。昼食にお試しください。