FISH CROQUETTES

魚

卵黄

卵

強力粉

アニスシード

塩

こしょう

パン粉

• Boil the potatoes and mashed them.
• Mix the potatoes with the fish (previously broken in small parts).
• Add the egg yolk, 2 Tbs of flour and seasoning.
• Form in small balls, roll them in flour, egg and bread crumbs.
• Deep fry for about 10 minutes.

• じゃがいもを茹でてつぶす。
• 小さく切った魚とじゃがいもを混ぜる。
• 卵黄を加え、大さじ2の小麦粉と香辛料を加え混ぜる。
• 小さなボール状にまるめ、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
• 油で約１０分間揚げる。