English/日本語 G03J

LENTILLES DU MONASTERE

6人分

OLIVE OIL

ONION

CARROT

WHITE STOCK

LENTILS

TOMATOES

THYME

MARJORAM

PARSLEY (Fresh)

SALT & PEPPER

CHEESE (grated)

60 ml

2

1

600 ml

180 gr

400 gr

2.5 cc

2.5 cc

30 cc

- -

300 gr

4 Tbs

Large

Medium

3 Cups

- -

1 Can

1/2 Tsp

1/2 Tsp

2 Tbs

To Taste

- -

オリーブ油

たまねぎ

人参

チキンブイヨンスープ

レンズ豆

トマト

タイム

マジョラム

パセリ

塩&こしょう

おろしたチーズ

  • Saute the chopped onion and grated carrot with the oil in a heavy button pot.
  • Add the other ingredients (except the cheese) and cook for 45 minutes.
  • To serve, place some cheese in the button of the soup bowls and add the soup.
  • みじん切りの玉葱とすりおろした人参を厚手のフライパンで炒める。
  • チーズ以外の材料を全部入れ、45分間煮る。
  • スープ皿の底にチーズをおき、そこにスープを注いで食べる。

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