English/日本語 L07J

TURKISH STYLE CUCUMBER SALAD

4人分

CUCUMBER

YOGURT

LEMON

CHIVE

MINT (Fresh)

SUGAR

PARSLEY (Fresh)

SALT & PEPPER

PAPRIKA

300 ml

1/2

15 cc

5 cc

15 cc

To Taste

Medium

- -

Regular

1 Tbs

1 Tsp

1 Tbs

- -

きゅうり

ヨーグルト

レモン

チャイブ

ミント

白砂糖

パセリ

塩&こしょう

パプリカ

Slice the cucumbers and mix them with salt, let them stand for 10 minutes and drain the water out
In another bowl mix all the other ingredients but the paprika.
Add them to the drained cucumbers. Let it stand in the refrigerator for at least one hour.
When you serve the salad sprinkle the paprika on top

キュウリを輪切りにし、塩をして１０分置き、水気を切る。

別のボウルにパブリカ以外の材料を混ぜる。（１）

キュウリに（１）を合わせ、冷蔵庫で少なくとも１時間ねかせる。　

テーブルに出すときに、上にパブリカを少しふる。

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