English/日本語 L12J

AVOCADO & PUMPKIN SEEDS SALAD

4人分

LETTUCE

AVOCADO

GRAPEFRUIT (Pink)

PUMPKIN SEEDS

CHICKEN

CIDER VINEGAR

HONEY

SOY SAUCE

GINGERROOT

SESAME OIL

SALT

1

1

1

50 cc

200 cc

100 ml

30 ml

15 ml

15 cc

15 ml

5 cc

Head

Medium

Large

- -

1 Cup

1/2 Cup

2 Tbs

1 Tbs

1 Tbs

1 Tbs

1 Tsp

レタス

アヴォカド

グレープフルーツ

かぼちゃ種

鶏肉

りんご酢

蜂蜜

醤油

しょうが

胡麻油

  • Boil the chicken in a broth. Let it cool down and dice it.
  • Toss together vinegar, honey, soy sauce, gingerroot (grated), oil and salt. Mix well.
  • Put the chicken in the dressing and let it soak a few hours.
  • Wash and dry the lettuce. Cut un small piece. Place in a large bowl. Add the diced avocado, diced grapefruit, nuts and chicken.
  • NOTE

    Use Sunflower seeds instead of Pumpkin seeds, it's very good. If so use 100 gr of seeds.

  • スープでチキンをゆでる。冷やして、四角く切る。
  • 酢、蜂蜜、醤油、おろし生姜、胡麻油、塩をよくかき混ぜる。
  • ドレッシングにチキンを入れ、少しの時間浸しておく。
  • レタスを洗い、水をふきとる。小さく切って、ボールに入れる。四角く切った、アボガド、グレープフルーツ、ナッツ、チキンを加える。
  • メモ

    かぼちゃの種のかわりにひまわりの種を使ってもよいでしょう。そうする場合は、100グラムの種にしてください。

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